Savoy-Plantage

Um die Flora des Staates näher kennenzulernen, sollten Sie unbedingt die Plantage besuchen, die 6 km von der Stadt Savoy entfernt liegt. Diese Plantage erstreckt sich über eine Fläche von etwa 40 Hektar und besteht aus Hochebene und bergigem Gelände, was den Anbau vieler verschiedener Baum- und Pflanzenarten ermöglicht. Eine Tour durch das Gebiet dauert durchschnittlich 1-1,5 Stunden. Sie werden Grapefruitbäume, Kokospalmen, Tabak-, Papaya- und Brotfruchtbäume sowie erstaunliche Jackfruchtbäume sehen, deren Früchte jeweils bis zu 20 kg wiegen. Im Hochland wachsen Ananas, Bambus, Kakao, Mangos, Cashewnüsse und Muskatnüsse, die man leicht mit Zitronen verwechseln kann. Ein guter Ort, um verschiedene Gewürze als Souvenirs für zu Hause zu kaufen.

Besuch

Die Reise beginnt am frühen Morgen mit einem Besuch einer örtlichen Schule, wo charmante indische Kinder bereits darauf warten, Sie kennenzulernen. Unmittelbar danach fahren Sie in ein Dorf, dessen Bewohner sich dem Backhandwerk verschrieben haben, und gehen anschließend zu einem Souvenirladen, wo Sie etwas kaufen können, um sich an die Reise zu erinnern.

Am Nachmittag gehen Touristen zur Savoy-Plantage und machen eine Tour in Begleitung eines erfahrenen Führers. Sie werden sehen können, wie Gewürze angebaut werden, die Portugal einst unermesslichen Reichtum bescherten. Schließlich ist Indien der Geburtsort einer Vielzahl von Gewürzen, die in der Antike für ihr Gewicht in Gold verkauft wurden. Um der Gewürze willen machte sich Christoph Kolumbus auf die Suche nach einer neuen Route nach Indien und entdeckte Amerika. Es sind die Gewürze, die der indischen Küche ihren einzigartigen, besonderen Geschmack verleihen. Inder verwenden den bekannten Koriander, Kreuzkümmel, Nelken, Kardamom, Zimt und viele exotische Gewürze: zum Beispiel Mangopulver oder Asafoetida. Aber das vielleicht berühmteste indische Gewürz ist Curry. Viele Gewürze haben medizinische Eigenschaften. Roter Pfeffer schützt beispielsweise vor Rheuma, Ingwer eignet sich hervorragend zur Behandlung von Erkältungen und Kurkuma hilft bei der Beseitigung von Hepatitis. Hier können Sie verschiedene indische Gewürze erwerben.

Nach dem Ausflug gibt es ein exotisches Mittagessen auf Bananenblättern und eine Verkostung des lokalen Getränks „Fenny“ – Wodka aus Cashewnüssen und Kokosnuss. Schließlich können Sie in den besten Geschäften in Süd-Goa einkaufen. 

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