„Barefoot“-Restaurant der Hotelkette The Sun Siyam Iru Fushi Maldives und All-Inclusive-System
Während der Restaurierung hat das Team Das Sun Siyam Iru Fushi Malediven beschlossen, das Gefühl der Natürlichkeit zu verstärken und den Schwerpunkt auf Umweltfreundlichkeit und Romantik während des Aufenthalts der Gäste im Hotel zu legen. Die Wahl des Strandsands anstelle des herkömmlichen Bodenbelags war kein Zufall. Dadurch verschmilzt das Restaurant zu einem Ganzen mit der umgebenden Natur und wird zu einer logischen Ergänzung der festlichen Atmosphäre, die auf der Insel herrscht. Die Hauptzutat der servierten Gerichte und Snacks sind Meeresfrüchte, die in Russland größtenteils Delikatessen sind. Thunfisch gehört auf den Malediven zur täglichen Ernährung der Inselbewohner. Es ist ein beliebter Handelsfisch in der Region. Deshalb bietet das Restaurant Iru auf seinen Tischen frischen Thunfisch an, die Gerichte und Snacks, die lokale Köche zubereiten, sind einfach köstlich. Dies ist der Haupthit des Buffets beim Abendessen.
Im Restaurant können Sie Thunfisch in verschiedenen Variationen probieren: gegrillt, in Kokosmilch, in Sahne, gedünstet, mit Beeren gewürzt und sogar in Cocktails mit Garnelen und Obstsalaten. Wer noch tiefer in die lokale Kultur eintauchen möchte, dem können wir Gemüsegerichte empfehlen, die nach alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepten zubereitet werden.
Kochen ist ein echtes Ritual, bei dem Köchinnen formelle maledivische Outfits tragen. Um kulinarische Meisterwerke zu schaffen, werden exotische Kräuter und Gewürze verwendet, die in den Gärten der Insel angebaut werden. Keine Geschmackszusätze – nur natürliche Zutaten aus der sauberen Ökologie der Malediven.
Erwähnenswert ist insbesondere das in den Iru Fushi-Hotels praktizierte „All-Inclusive“-System. Das Iru-Restaurant mit Frühstück, Mittag- und Abendessen ist der Hauptbestandteil, aber bei weitem nicht der einzige. „All inclusive“ bedeutet freien Zugang zu Kajaks, SUP-Boards und Schnorchelausrüstung, die den Besuchern die gesamte Zeit über individuell zur Verfügung stehen.
