Indische Neujahrstraditionen

Wann wird Neujahr in Indien gefeiert?

Indien ist ein Land, in dem verschiedene Nationalitäten zusammengewachsen sind, jede mit ihren eigenen Bräuchen, Traditionen und Religionen. Daher stellt sich heraus, dass jeder von ihnen das neue Jahr zu seiner eigenen Zeit feiert.

• Ende Oktober feiert Indien Diwali - das am weitesten verbreitete Fest im Land, das der Göttin des Wohlstands und des Wohlstands Lakshmi gewidmet ist und mit dem Ende des Herbstregens und dem Beginn des Winters zusammenfällt. Hunderttausende Laternen werden auf den Straßen als Zeichen der Verehrung Lakshmis angezündet.
• Der nächste Tag ist ein Gujarati-Feiertag.
• Mitte November, der 1. Tag von Mukharam, ist das neue Jahr für indische Muslime.
• Am 1. Januar feiern Hindus das christliche Neujahr. Und genauso freudig wie Christen.
• Bereits am 10. März lassen die Menschen in Kaschmir den Himmel mit Feuerwerkskörpern erstrahlen.
• Der Beginn des Monats Chaitra ist nach dem Shaka-Kalender gleichzeitig das Neujahr.
• Die Neujahrsstimmung breitet sich am 26. März in den Menschen von Andhra Pradesh aus.
• Champagner (oder etwas anderes) eröffnet die Bevölkerung in Westbengalen: Punjabi und Asshai am 13. April.
• Der erste Tag des neuen Jahres ist für die Einwohner von Tamil Nadu der 14. April.
• Die Vishu- oder malaiische Neujahrsfeier findet im ersten Monat namens Medam statt, der von den letzten Tagen März bis April dauert.

Indische Neujahrsfeste

indische Küche so vielfältig wie Kultur, und die Bewohner dieses Landes nehmen gerne an den Feiertagen ihrer Nachbarn teil. Hausfrauen müssen also viele leckere Leckereien zubereiten.

• Den zentralen Platz auf dem Festtisch nimmt eine Vase mit Früchten und Nüssen ein: Bananen, Granatäpfel, Papaya, Ananas, Avocados, Kokosnüsse usw. Obstkörbe werden sogar als Geschenk für Gäste und Verwandte vorbereitet.
• Das Nationalgericht – aromatisches Reis-Biryani – ist dem Pilaw sehr ähnlich, weist jedoch viele Modifikationen auf. Es wird sowohl mit Fleisch als auch mit Gemüse zubereitet: Bohnen, Kartoffeln, Blumenkohl.
• Das Markenzeichen festlicher Tische in Indien sind Gerichte mit Currygewürz: gebackenes Lamm, Hühnchen oder Garnelen.
• Besonderes Augenmerk wird auf Mehlprodukte gelegt. Mein Favorit ist Murukku – spiralförmige Teigkringel, gemischt mit Reismehl und weißen Linsen. Mit Salz und Gewürzen würzen.
• Als Nachtisch bieten Inder Ladoos an – süßes Gebäck mit Nüssen und Trockenfrüchten.
• Die Gerichte werden mit Urundey-Sauce gegessen. Zutaten: Ghee, zerstoßene Cashewnüsse, Kardamom und Puderzucker.

Das Neujahrsmenü in Indien ist offenbar das gesündeste, gesündeste und kalorienärmste. So können Sie sicher zum Feiern gehen und müssen sich keine Sorgen über zusätzliche Zentimeter in Ihrer Taille machen. Die Neujahrsangebote können Sie bei der Buchung von Touren nach Indien einsehen im Katalog.